Дистиллятор медный Des Профессионал, объёмом 100 литров, с мешалкой. Нагрев перегонного куба осуществляется твердым топливом (дрова, брикеты) или с помощью газовой горелки. Эта модель предназначена для приготовления благородных напитков на открытом воздухе и в открытых и закрытых помещениях.
Превосходное качество электролитной меди М0к, из которой сделан медный аппарат, наряду с высокой чистотой металла, позволяет получить максимальную очистку продукта, и придает ему неповторимый, особый, мягкий вкус.
Нагрев перегонного куба осуществляется открытым огнем. В качестве опции рекомендуем использовать горелку газовую KPT-3. В топке, вокруг куба имется воздушная рубашка, которая при нагреве максимально распределяет тепло, что снижает риск пригара бражки. Таким образом, вы получаете аналог пароводянного котла, но проще, дешевле, а главное - без его главного недостатка - большой инерции при нагреве.
Крышка куба крепится через силиконовую прокладку с помощью быстросъёмного зажима. В верхней части крышки имеется подрывной клапан.
Система Mixer (ручная мешалка), предусмотренная в конструкции медного дистиллятора, облегчает работу, позволяя позволяя перегонять густую бражную массу, предотвращая её подгорание во время дистилляции.
Отвод для слива барды 2,5" с шаровым краном позволяет стационарно установить аппарат и подключить его к канализационному выходу для слива барды.
Пароотвод крепится к кубу и теплообменнику с помощью clamp соединения, которое имеет силиконовую прокладку. Это позволяет получать герметичное соеденение.
Применение Tri-clamp соединения в точках стыковки пароотвода к основным узлам дистиллятора позволяет упростить сборку аппарата. Теперь достаточно одного человека для установки самогонного аппарата и его обслуживания в течении всего погона.
Проточный кожухотрубный холодильник, объёмом 30 литров, изготовлен из специальной марки нержавеющей стали 4301, которая специально разработана для использования в теплообменниках. Внутри холодильника проходят 4 медных трубки диаметром 15 мм и длиной 1 метр. Параметры данного теплообменника позволяют не задумываться об максимальной подаваемой мощности нагрева.
В качестве опции рекомендуем использовать Держатель ареометра "Попугай", который позволит вам непрерывно контролировать спиртуозность продукта.
Данное изделие соответствует регламенту ЕС 1935/2004 (о материалах и изделиях, разрешенных к контакту с пищевыми продуктами).
Инструкция по эксплуатации медных классических дистилляторов DES
| ЧАСТЬ ДИСТИЛЛЯТОРА | МАТЕРИАЛ | ТОЛЩИНА |
| Дно | Медь 99,9% | 1 мм |
| Стенки | Медь 99,9% | 0,8 мм |
| Крышка | Медь 99,9% | 1 мм |
| Шлем | Медь 99,9% | 0,8 мм |
| Слив | Медь 99,9% | 2,5 " |
| Холодильник | Нержавеющая сталь 4301 | 0,8 мм |
| Вертикальные трубы холодильника | Медь 99,9% | Ø15 x 1мм x 1000мм
4 шт |
| Пароотвод | Медь 99,9% | Ø22 x 1мм x 1500мм |
| Топка | Холоднокатаный лист | 1,5мм |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию, дизайн и комплектацию изделия без предварительного уведомления.
