Интернет-магазин
cамогонных аппаратов
в Екатеринбурге
+7 (800) 100-4071
Бесплатно по РФ
+7 (343) 305-0041
Написать в WhatsApp

Универсальный пароводяной котёл УПВК 75 литров v3.0

Новинка!
Универсальный пароводяной котёл УПВК 75 литров v3.0
Универсальный пароводяной котёл УПВК 75 литров v3.0Универсальный пароводяной котёл УПВК 75 литров v3.0Универсальный пароводяной котёл УПВК 75 литров v3.0
Характеристики:
Сравнить
Артикул:
hd971142
Объем перегонного куба:
75 л
Высота:
830 мм
Вес:
31 кг
Объем:
воды в пароводяной рубашке - 14 л
Доп. характеристики:
рабочее давление пара в пароводяной рубашке до 0.8 Бар, макс температура до 108С
Соединительные разъемы:
Подача и слив воды – 1/2", слив из внутренней емкости – 2"
Диаметр:
внутренний 400 мм, отбортовка 425 мм
Дополнительные опции:
Электроника управления
+2500.00 руб.
+15500.00 руб.

в наличии

Доставка в Екатеринбург от 3 дней

Описание
Комплектация

Новое поколение универсальных пароводяных котлов является дальнейшим развитием пароводяных котлов ХД предыдущей серии и учитывает все пожелания клиентов, а также общие тенденции рынка:

  • При сохранении или увеличении общего объема изменены габаритные размеры, и, как результат, практичность и удобство в эксплуатации и обслуживании;
  • Все соединения под установку нагревательных элементов (ТЭНов), а также слива унифицированы, что позволяет винокуру создавать различные конфигурации использования;
  • Установлены более мощные колеса с избытком выдерживающие работу котла, даже при использовании дополнительных увеличителей объема.

Универсальный пароводяной котел позволяет выполнять ЛЮБЫЕ виды винокуренных и пивоваренных работ: приготавливать мучные и зерновые заторы, производить варку пива, заниматься дистилляцией и ректификацией.
НА сегодняшний день это оборудование — самое совершенное и универсальное на рынке кубов для домашнего применения.

Котел имеет внутренний и внешний корпус, выполненные из прочной нержавеющей стали 1.5мм. Между ними — тонкий зазор, или «рубашка», куда в режиме нагрева подается пар (нижняя часть котла является парогенератором). В режиме охлаждения содержимого куба в эту рубашку подается вода, что приводит к быстрому охлаждению содержимого (очень важно при зерновых заторах и пивоварении). В УПВК 75 литров v3.0 предусмотрена возможность нагрева содержимого куба прямым нагревом ТЭНом.

Преимущества при использовании куба с пароводяной рубашкой:

  • происходит нагрев всей площади варочной емкости паром, что полностью исключает подгорание сусла
  • верхний штуцер залива воды и штуцер уровня жидкости в котле позволяют крайне просто осуществлять залив нужного уровня теплоносителя в котел
  • использование этих же штуцеров позволяет моментально превратить рубашку в контур охлаждения содержимого котла
  • в котле применена трехуровневая система безопасности, обеспечивающая защиту по повышению давления, и температуры в рубашке, а также защитное отключение при осушении ТЭНов, или пробое ТЭНов на корпус котла
  • котел оборудован тремя колесами для легкого перемещения и упорами от опрокидывания
  • котел штатно имеет внешнюю теплоизоляцию, что существенно повышает КПД системы (скорость работы)

С помощью выбора электроники управления и добавления дополнительных опций вы сможете осуществить:

  • измерение и индикацию температуры в произвольно выбранном месте оборудования (по умолчанию в кубе)
  • управления отбором спирта, по результатам термометрических показаний, с плавным уменьшением отбора при росте температуры ( возможно работать по классическому старт/стопу для отсечения хвостовых фракций)
  • управления окончанием процесса ректификации, по достижении задаваемой оператором максимальной температуры куба
  • управление клапаном подачи воды или блоком автономного охлаждения
  • в течении всего процесса автоматика осуществляет контроль безопасности (система безопасности включает в себя контроль роста температуры в трубке связи с атмосферой, переполнения приемной емкости для продукта, разлива жидкости на полу)
  • первичную дистилляцию браги с автоматическим разгоном, переходом на режим рабочей мощности и автоматическим завершением процесса
  • ректификацию спирта-сырца в режиме ручной смены емкости после разгона, работы на себя и отбора голов
  • ректификацией спирта-сырца, в полностью автоматическом режиме: разгон, работа на себя, отбор голов, отбор тела, завершение работы или переход в режим доотбора хвостов, режим РС1 с другими настройками (возможность доступна при использовании устройства для автоперевода отбора в другую емкость)
  • ректификацией спирта сырца в полностью автоматическом режиме с двумя точками отбора (работа с польским буфером и царгой пастеризации) с двумя клапанами (возможность доступна при использовании дополнительного клапана отбора)
  • поддержание заранее выбранной температуры в оборудовании с помощью подогрева.
  • поддержание заранее выбранной температуры в оборудовании с помощью охлаждения рубашки
  • разогрева и последующей варки содержимого оборудования заданное время с автоматическим выключением
  • осуществление затирания пивного сусла по температурным паузам, с последующей варкой и охмелением сусла после фильтрации
  • варка пивного затора заданное время, с сигнализацией о необходимости внесения хмеля
  • затирание и варка пивного сусла по заранее запрограммированным рецептам
  • управление мешалкой в режимах варки и поддержания температуры


Минимальный остаток жидкости при перегоне на ТЭНах(прямым нагревом) - 8л

При перегоне под вакуумом ОБЯЗАТЕЛЬНО ознакомьтесь с правилами безопасности!

ВНИМАНИЕ, ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ!
ПРИ РАБОТЕ В РЕЖИМЕ "ВОДЯНОЙ БАНИ" (ВОДА ЗАПОЛНЯЕТ ВЕСЬ ОБЪЕМ РУБАШКИ) И В РЕЖИМЕ РАБОТЫ ПОД ВАКУУМОМ ВЕРХНИЙ КРАН РУБАШКИ ДОЛЖЕН БЫТЬ ВСЕГДА ОТКРЫТ, ВО ИЗБЕЖАНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ ДАВЛЕНИЯ В РУБАШКЕ, КОТОРОЕ МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К ДЕФОРМАЦИИ КОРПУСА
При первичном нагреве котла НЕОБХОДИМО держать верхний кран ОТКРЫТЫМ!

Крышка с необходимым типом подключения и нагревательные элементы и дополнительное оборудование выбираются самостоятельно.

Примечание: котел укомплектован всеми необходимыми штуцерами, кранами

Описание и инструкция по работе с пароводяным котлом и комплектность ПВК серии 2018 :
Руководство по эксплуатации УПВК

Более подробную информацию по работе котла с автоматикой БКУ-089 Вы можете уточнить в инструкции по ссылке:
Инструкция для автоматики ПВК БКУ-089

Информация по работе котла с автоматикой БКУ-099 Вы можете уточнить в инструкции по ссылке:
Инструкция для автоматики БКУ-09х

Базовый состав комплекта:

• емкость пароводяного куба — 1шт

• утеплитель внешнего корпуса котла с креплениями — 1 комплект

• обруч для стягивания и герметизации крышки с уплотнителем — 1 комплект

• заглушка с хомутом и прокладкой под внутренний ТЭН — 2 шт

• паспорт\руководство по эксплуатации на изделие — 1 шт